Семинары по гостиницам. Гостиницы. Туризм

На данном семинаре Вы получите актуальные знания, необходимые для поднятия уровня ценности Вашей организации в глазах клиента путем повышения качества сервиса, установки системы обучения и оценки персонала, которая будет поддерживать процесс управления сервисом на организационном уровне, приобретете практические навыки для внедрения «10 критериев качества сервиса» для управления процессом обслуживания клиентов, разработки системы оценки качества сервиса в Вашей организации. По итогам обучения выдается документ государственного образца о дополнительном профессиональном образовании руководителя сервисной компании.

Программа тренинга «Поиск, поддержание и развитие КЛИЕНТОВ» Привлечение клиентов - дело слишком серьезное, чтобы полагаться в нем на самих клиентов. Я.Г. Критсотакис 1. Целеполагание: Какие и зачем клиенты мне нужны? 2. Определение собственной целевой аудитории 3. Структура клиентуры 4. Клиентская пирамида. • Ключевые клиенты • Реальные клиенты • Перспективные клиенты • Вероятные клиенты • Потенциальные клиенты 5. Источники информации о клиентах. 6. Основные техники и методы поиска. Активное и пассивное привлечение. 7. Разработка программы поиска и привлечения новых клиентов. 8. Что такое лояльность клиента, ее цели и особенности. 9. Разработка программы удержания и развития старых клиентов.

На семинаре рассматриваются современные подходы к организации санаторно-курортного бизнеса, его правовое регулирование, менеджмент качества и др. Слушатели семинара посетят один из лучших санаториев Ленинградской области, встретятся со специалистами

На семинаре рассматриваются вопросы организации производства и обслуживания на предприятиях гостиничного бизнеса, вопросы ресторанного обслуживания в гостинице и др.

Китай - одна из четырёх стран мира, где зародилась великая цивилизация.Перед каждым слушателем Поднебесная предстанет как удивительная, самобытная страна с древнейшей культурой и интересным современным опытом, в т.ч. в гостиничном бизнесе

Лекционно-практические занятия на семинаре чередуются с мастер-классами по выбору, приготовлению и оформлению диетических блюд. В программу включено посещение одного из лучших санаториев Ленинградской области

На семинаре рассматриваются особенности организации питания по типу "шведский стол", ассортимент блюд, ценовая политика и калькулирование блюд. Проводится мастер-класс по приготовлению и оформлению блюд "шведского стола".

На семинаре Вы познакомитесь с организацией работы студенческих общежитий, организацией досуга и быта студентов, системой финансирования и снабжения жилых комплексов для студентов ведущих ВУЗов Финляндии и Швеции.

Семинар-консультация Т.М.Анциферовой

Информация о семинаре Продолжительность 22 часа Стандартная программа рассчитана на курс из 5ти лекций. Может быть изменена в зависимости от желаний заказчика

Рассчитан на 1 день (3,5 часа) Стоимость 3.500руб. Курс рассчитан для бухгалтеров с опытом работы